


10月のおすすめ♪ 黒豆茶&サクサクなつめプレゼント付き☆彡
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Beautiful Body Support
~純子先生セレクト~
ほっと温かい【黒豆茶】
■黒千石種とは
黒千石大豆は栽培に大変手間がかかるので、1970年代に生産が中止され、絶滅した品種といわれていた黒豆です。しかし近年、北海道北竜町で栽培が再開されました。
この品種は黒大豆の中で最も小さく、大さじ1杯で200粒もあります(一般の大豆は40粒くらい)。その分表面積である黒皮の部分が多いので、他の黒大豆よりイソフラボンやポリフェノールの量が多くなっています。
また、2008年に北海道大学遺伝子病制御研究室により、黒千石には他の豆類にはない免疫バランス調整物質が発見されました。
<黒豆の主な成分>
◆イソフラボン
◆サポニン
◆アントシアニン
◆食物繊維
◆その他必須アミノ酸11種類を含む良質な大豆たんぱく質も豊富。
<黒豆の主な成分>
◆イソフラボン
◆サポニン
◆アントシアニン
◆食物繊維
◆その他必須アミノ酸11種類を含む良質な大豆たんぱく質も豊富。
・名称:焙煎 黒豆茶
・原材料:黒豆(黒千石種)北海道産
・内容量:200g
・保存方法:高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
サクサクなつめの紹介☆彡
無添加・無農薬ドライフルーツのサクサクなつめ10g
なつめにはカルシウム・カリウム・鉄・マグネシウムなどのミネラル、葉酸・パントテン酸・ナイアシンなどのビタミン類、食物繊維など豊富な栄養成分が含まれています。
縦切りなので食べ応えあります。おやつに召し上がったり、熱湯いれてお茶にしてもよいです。
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