10月のおすすめ♪ 黒豆茶＆おおきいなつめ2ヶ/袋プレゼント付き☆彡
¥1,800($11.40)
International shipping available
Beautiful Body Support
～純子先生セレクト～
ほっと温かい【黒豆茶】
■黒千石種とは
黒千石大豆は栽培に大変手間がかかるので、1970年代に生産が中止され、絶滅した品種といわれていた黒豆です。しかし近年、北海道北竜町で栽培が再開されました。
この品種は黒大豆の中で最も小さく、大さじ１杯で200粒もあります（一般の大豆は４０粒くらい）。その分表面積である黒皮の部分が多いので、他の黒大豆よりイソフラボンやポリフェノールの量が多くなっています。
また、2008年に北海道大学遺伝子病制御研究室により、黒千石には他の豆類にはない免疫バランス調整物質が発見されました。
＜黒豆の主な成分＞
◆イソフラボン
◆サポニン
◆アントシアニン
◆食物繊維
◆その他必須アミノ酸11種類を含む良質な大豆たんぱく質も豊富。
＜黒豆の主な成分＞
◆イソフラボン
◆サポニン
◆アントシアニン
◆食物繊維
◆その他必須アミノ酸11種類を含む良質な大豆たんぱく質も豊富。
・名称：焙煎 黒豆茶
・原材料：黒豆（黒千石種）北海道産
・内容量：200g
・保存方法：高温・多湿・直射日光を避け常温で保存
Beautiful Body Support
純子先生セレクト
～薬膳素材シリーズ～
『大きいなつめ』
クロウメモドキ科のナツメの果実
＜使用上の注意＞
・虫やカビがつきやすいので保管に注意する。
・胃やおなかの膨満感が出やすいので注意する（生姜のスライスと一緒に摂るとよい）
・肥満、糖尿病の人は、糖分が多いので控えめにしてください。
＜調理法＞
煎じ薬、煮物、蒸し物、薬酒、お茶、デザート、菓子など
◆なつめ1～2個と生姜のスライス１～２枚を水から煎じて、お茶として飲む。
◆骨付き鶏の元気スープ：骨付き鶏肉、なつめ、あれば党参（薬用ニンジンの一種で性味は平）と酒を少量と水を入れて弱火でじっくり煮る。好みで塩・胡椒で味付けして、最後にクコの実を入れて出来上がり。
＜栄養成分＞
糖類、不溶性食物繊維、葉酸、セリウム、パントテン酸、トリテルペノイド、サポニン、ｃ-ＡＭＰ，ｃ-ＧＭＰなど
☆妊娠初期の葉酸補給にもおすすめです。
・原材料名：ナツメの果実
・保存方法：直射日光・高温多湿を避け、冷暗所で保管してください。開封後は、お早めにご使用ください。
・原産国：チャイナ
-
レビュー
(0)
- レビュー(0)
